El Vino Tinto Resalte Origen es reconocido internacionalmente y ha sido galardonado con varios premios. Compuesto por uvas Tempranillo de viñedos de más de 30 años en la Ribera del Duero, su complejidad se debe a la variedad de suelos y climas. Criado en barricas durante 14 meses, ofrece una experiencia única.
El Vino Tinto Resalte Origen es considerado uno de los mejores vinos españoles, reconocido internacionalmente y clasificado entre los TOP 100 por Wine Spectator y Wine Enthusiast. Este vino se elabora con uvas de Tempranillo provenientes de viñedos de más de 30 años, situados en seis pueblos diferentes de la Ribera del Duero, lo que aporta complejidad y riqueza a su sabor. Las diferentes condiciones del suelo y las exposiciones solares permiten que cada parcela mantenga sus características únicas, resultando en un vino final excepcional.
La elaboración del vino se lleva a cabo con la mayor atención. Las uvas son vendimiadas manualmente en su momento óptimo de madurez, asegurando selección rigurosa para obtener solo los racimos en perfecto estado. La vinificación se realiza sin bombeos agresivos, lo que preserva la integridad de la uva, y la maceración dura aproximadamente 18 días. Finalmente, el vino se envejece en barricas durante 14 meses, un 80% en barricas francesas y un 20% en barricas americanas, con trasiegos cada cuatro meses. Posteriormente, se reposará en depósito durante cuatro meses antes de su embotellado. Es un vino no filtrado, por lo que se pueden presentar ligeros sedimentos con el tiempo, características que atestiguan su proceso natural de evolución.
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