El Vino Tinto Venta d'Aubert Cabernet Sauvignon BIO es una joya enológica que deleita con sus complejidades y sutilezas. Elaborado a partir de viñas de Cabernet Sauvignon plantadas en 1987, se ha desarrollado meticulosamente para brindar una experiencia sensorial incomparable. La vinificación comienza con una fermentación controlada en tanques de roble durante cuatro semanas, seguida por un envejecimiento de 30 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas y 80% usadas, lo que aporta profundas notas aromáticas y sabores distintivos. Presenta un color intenso y aromas cautivadores de frutas negras maduras y sutiles toques de especias y madera. Se recomienda servirlo entre 16 y 18°C. Puede disfrutarse ahora o guardarse durante 15 años para una experiencia evolucionada.