Alubias Morada a granel 1 Kg. La alubia morada larga, también denominada alubia roja en la descripción del producto, es una legumbre de tamaño medio a grande y color púrpura oscuro. Se caracteriza por su forma arriñonada, larga y aplanada. Se ofrece a granel, en un formato de 1 kg. Al poner estas alubias en remojo, van perdiendo su color morado poco a poco, aunque el caldo resulta bastante oscuro. El cambio de color durante el remojo y la tonalidad del caldo son dos de las particularidades que se destacan en la información del producto. Una vez cocidas, estas alubias destacan por su suavidad. La descripción también resalta su contenido en hierro y proteínas, aunque no aporta valores nutricionales que permitan cuantificarlo. No se especifican el país o la región de origen, los tiempos de remojo o cocción ni las condiciones concretas de conservación.