Cinta de lomo de cerdo Duroc preparada en un adobo al ajillo y porcionada en filetes. La descripción destaca su carácter magro y su textura muy tierna, cualidades que acompañan al sabor de esta preparación al ajillo. Se presenta ya dividida en filetes, en lugar de como una pieza entera. El lomo de cerdo forma parte de numerosas gastronomías y admite distintas elaboraciones. Esta cinta de lomo puede cocinarse a la plancha, prepararse asada o utilizarse para empanar, según la receta elegida. El formato porcionado permite emplear los filetes en cualquiera de estas preparaciones, manteniendo el adobo al ajillo que caracteriza al producto. Peso aprox del producto 600 gr. Se trata de una cantidad aproximada, no de un peso exacto garantizado. En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.