La Longaniza Roja Fresca es un embutido elaborado a base de un picado de panceta de cerdo, pimentón, ajo y diferentes especias. Es un producto típico y artesano de la provincia de Alicante, con una elaboración tradicional y casera que se distingue por su aroma, su textura y una combinación de especias única. En la cocina, queda ideal a la brasa y a la plancha. También combina muy bien con platos de pasta, incorporándola al sofrito de la salsa. Su preparación permite disfrutar de los ingredientes y las especias de esta longaniza tanto en elaboraciones a la brasa como en platos con salsa. La descripción del producto también indica que se puede comer curada, dejándola secar en el frigorífico sin tapar durante una semana. Peso aprox. del producto: 1.2 kg. En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.