Pieza de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica de Artesana Jamonera, con origen en Guijuelo. Destaca por su sabor intenso y por una proporción elevada de grasa dorada y untuosa, que aporta la jugosidad característica de esta paleta. La mención «50% raza ibérica» indica que se obtiene de cerdos con un único progenitor 100% ibérico. La paleta de cebo comparte casi los mismos requisitos que el jamón de cebo, pero presenta una diferencia importante: sus piezas son más pequeñas y, por ello, necesitan tiempos de curación más reducidos. Estas características la convierten en una alternativa al jamón de cebo que combina calidad y un precio más económico, según la información del producto. Se presenta en una pieza de entre 5-6 kg. Este intervalo expresa el peso aproximado de la pieza, no un peso fijo. Precio por peso aproximado por una pieza de entre 5-6 kg.