Peso neto:

El Secreto de Cerdo Ibérico es un corte de carne muy apreciado en la gastronomía española.

Proviene de la parte interna de la paletilla del cerdo ibérico, conocido por su infiltración de grasa que le otorga una textura y sabor únicos.

Con un peso aproximado de 600 gramos, este corte se caracteriza por ser jugoso, tierno y lleno de sabor.

Se recomienda cocinarlo a la parrilla, a la plancha o al horno para disfrutar al máximo de sus cualidades.

Es un manjar muy valorado en la cocina gourmet y una delicia para los amantes de la carne de cerdo.

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