La tira de costillas de cerdo Duroc está formada por el costillar completo del animal y se presenta en una pieza entera de 850 g aproximadamente. Es un corte ideal para preparar a la brasa o en barbacoas y disfrutar de unas costillas cocinadas a tu gusto. Para conseguir un resultado tierno y jugoso, el secreto está en la cocción lenta y a baja temperatura. Esta es la recomendación principal de preparación, tanto si eliges hacerlas a la brasa como si prefieres la barbacoa. Puedes probarlas con salsa barbacoa, una propuesta de acompañamiento para disfrutar de este corte. En cualquiera de estas versiones, dedica tiempo a la cocción para buscar la textura tierna y jugosa de las costillas. Peso aprox del producto pieza entera de 850 g. En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.