El queso semicurado de oveja con trufa negra está elaborado de forma artesanal, utilizando leche cruda sin pasteurización, lo que intensifica su aroma y sabor. Con un tiempo de maduración de aproximadamente 2 a 3 meses, este queso alcanza un equilibrio perfecto entre la suavidad de la leche de oveja y la fortaleza de la trufa negra (Tuber Melanosporum). Presentado en varias medidas, con opciones de alrededor de 430 g y 900 g, es ideal para aquellos que buscan un producto gourmet. Su corteza comestible, tratada con conservadores, añade un encanto especial a cada bocado. Te recomendamos conservarlo bien envuelto o en una quesera para mantener su frescura y aroma. Disfruta de este manjar junto a un buen vino y buen acompañamiento, transformando cualquier comida en una experiencia memorable.