La trufa negra en su jugo (Tuber Melanosporum) ofrece una experiencia culinaria única, gracias a su conservación en su propio jugo y sal. Este método de preparación permite capturar la esencia aromática de la trufa, manteniendo su sabor auténtico durante todo el año. Con un peso neto de 15 g y un peso escurrido de 10 g, esta trufa es ideal para enriquecer platos como pastas o salsas. La elaboración, que implica un solo hervor, asegura que las propiedades únicas de esta trufa se realcen, aportando un aroma sin igual. Conserva la trufa en un lugar fresco y seco, y una vez abierto el tarro, guárdalo en el frigorífico, no más de 7 días.