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Vega Sotuélamos es una colección de quesos que combina tradición y tecnología para sorprender y mejorar constantemente.
Con una tradición quesera transmitida de generación en generación y tecnología puntera, ofrecen una variedad de quesos ricos en matices.
Sus pilares son la calidad, diferenciación, innovación y compromiso de un equipo dedicado.
Queso Curado de Oveja con Pesto "della Mamma"
Nuestro Queso Curado de Oveja con Pesto "della Mamma" está elaborado con leche pasteurizada de oveja y vetado con un pesto artesanal al estilo genovés, elaborado con albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, Parmigiano Reggiano, ajo y piñones.
Con una curación de 5 a 6 meses , este queso alcanza una intensidad equilibrada que realza tanto el carácter de la leche de oveja como la frescura aromática del pesto.
Queso Curado de Oveja con Pesto "della Mamma"
Nuestro Queso Curado de Oveja con Pesto "della Mamma" está elaborado con leche pasteurizada de oveja y vetado con un pesto artesanal al estilo genovés, elaborado con albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra, Parmigiano Reggiano, ajo y piñones.
Con una curación de 5 a 6 meses , este queso alcanza una intensidad equilibrada que realza tanto el carácter de la leche de oveja como la frescura aromática del pesto.