El Blauet dels Aiguamolls es una auténtica joya dentro de la oferta de vinos de la D.O. Empordà. Este vino tinto, elaborado con la variedad de uva Malbec, se distingue por su frescura y aroma, algo poco común en esta denominación. Su crianza en barricas de roble francés durante más de 7 meses le confiere un carácter singular. El vino presenta un color intenso, que oscila entre el granate y el violeta, así como leves reminiscencias de cacao que enriquecen su perfil sensorial. Ideal para aquellos que buscan explorar nuevas experiencias en el mundo del vino, este Malbec se convierte en una opción de guarda, perfectas para maridar con carnes, platos de caza o incluso quesos curados.