Maria Rigol Ordi Reserva es un cava Brut Nature ecológico, elaborado por la bodega Maria Rigol Ordi, perteneciente a la denominación de origen Cava en el Penedés. Este cava se realiza con uvas de las variedades Xarel·lo, Macabeo y Parellada y cuenta con una crianza mínima de 24 meses. Presenta un bello color amarillo paja con reflejos dorados, y su perfil aromático es intenso y complejo. En nariz, destaca por sus aromas de frutas blancas maduras como el melocotón y la manzana golden, junto con notas cítricas de la piel del limón. También se aprecian chispas de hierbas aromáticas como el romero, tomillo y laurel, así como flor de cerezo, musgo y heno. Las notas de crianza son ricas y variadas, incluyendo corteza de pan tostado, mantequilla, avellanas tostadas, y café. Este cava armoniza magníficamente con una variedad de platos, desde aperitivos y salazones hasta comida japonesa.