Mesies Selecció es un vino tinto ecológico de la Bodega Ecovitres, una bodega comprometida con la producción de vinos de calidad en la D.O. Terra Alta. Este vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de viñas, que son cosechadas a mano y transportadas en cajas para garantizar su integridad. Las vinificaciones se realizan a temperaturas controladas de 26-28 °C, con un encubado de 20 días, un proceso esencial para obtener un vino de gran color y riqueza en polifenoles. El vino tiene un envejecimiento notable de 14 meses en botas de roble francés, que añaden complejidad y profundidad al producto final. Su característico color cereza intenso, con ribetes violáceos, es acompañado por un aroma rico y complejo que mezcla frutas negras maduras con notas tostadas, como vainilla y especias. En boca, presenta un equilibrio ideal, con un cuerpo carnoso y matices de frutas negras confitadas y regaliz, además de un retrogusto persistente. Es un vino que puede evolucionar favorablemente en botella durante los próximos 6-7 años. Se recomienda servir a una temperatura de 18-20 °C y es ideal para acompañar carnes blancas y rojas, cordero, cacería, aves, arroces y quesos curados.