La costilla adobada de Sigüenza es un producto típico de la cocina castellana, elaborado con costilla de cerdo seleccionada y adobada con una mezcla tradicional de pimentón, ajo y sal. Esta preparación le confiere un color rojizo intenso y un sabor profundo, ideal para asar, freír o cocinar a baja temperatura.

Su formato de 1 kg es perfecto tanto para consumo familiar como para hostelería, permitiendo porcionar según necesidad. Producto artesanal, sin gluten y sin conservantes añadidos.