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Peso neto:
Pago de Carraovejas 2023 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado en Peñafiel con una selección de uvas de la finca.
Su ensamblaje de 94 % Tinto Fino, 3 % Cabernet Sauvignon y 3 % Merlot, junto con una crianza de 12 meses en roble francés y americano, da lugar a un vino elegante, estructurado y equilibrado.
Bodega: Pago de Carraovejas.
Añada: 2023.
Denominación: Ribera del Duero.
Crianza: 12 meses en barrica.
Perfil: fruta fresca, notas florales, matices especiados y textura sedosa.
Formato: botella de 75 cl.
Ideal para acompañar lechazo, carnes rojas, asados y quesos curados.
Contiene sulfitos y puede contener trazas de huevo. Venta a mayores de 18 años.
Pago de Carraovejas 2023 es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por la prestigiosa bodega Pago de Carraovejas en Peñafiel, Valladolid.
Esta añada refleja la identidad de un viñedo singular, con diferentes orientaciones, altitudes y tipos de suelo que contribuyen a definir el carácter del vino.
Elaborado con 94 % Tinto Fino (Tempranillo), 3 % Cabernet Sauvignon y 3 % Merlot, Pago de Carraovejas 2023 combina estructura, frescura y elegancia en una interpretación del paisaje de la Ribera del Duero.
Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, junto con un minucioso trabajo de selección de la uva, da lugar a un tinto equilibrado, complejo y de textura envolvente.
La finca de Pago de Carraovejas se encuentra en el valle que da nombre a la bodega, en Peñafiel, dentro de la D.O. Ribera del Duero.
Sus viñedos se distribuyen en numerosas parcelas con distintas orientaciones y características geológicas. Los suelos calizos, las arcillas rojas y las margas blancas forman parte de un entorno que influye en la personalidad de las uvas.
La bodega trabaja cada parcela de manera individualizada para interpretar las particularidades del terreno y respetar el carácter de cada vendimia.
La vendimia de 2023 se realizó manualmente, seleccionando los racimos en el propio viñedo.
Una vez en bodega, las uvas pasaron por una doble selección de racimos y bayas. El movimiento del mosto por gravedad permite reducir las intervenciones mecánicas y trabajar cuidadosamente la materia prima.
La fermentación se llevó a cabo con levaduras y bacterias lácticas autóctonas de la finca.
Posteriormente, el vino permaneció 12 meses en barricas de 225 y 600 litros de roble francés y americano, afinando su estructura y desarrollando complejidad.
Finalmente, fue embotellado en la primavera de 2025.
Vista
Vino tinto de aspecto intenso y brillante, con tonalidades de fruta roja madura.
Nariz
Aromas de fruta fresca, recuerdos florales y delicados matices especiados. Un conjunto expresivo en el que la fruta mantiene un papel protagonista.
Boca
Presenta una entrada envolvente, buena estructura y una textura sedosa. Su frescura aporta equilibrio al conjunto, mientras que sus taninos contribuyen a una sensación armoniosa y persistente.
Un vino con personalidad, complejidad y elegancia.
Por su estructura y equilibrio, este vino tinto de Ribera del Duero combina especialmente bien con:
Lechazo asado: una de las especialidades gastronómicas tradicionales de Castilla y León.
Carnes rojas: solomillo, entrecot y carnes a la parrilla.
Cordero y guisos tradicionales: platos de sabor intenso.
Jamón ibérico: una combinación clásica para disfrutar de una buena mesa.
Quesos curados de oveja: sus sabores intensos acompañan la personalidad del vino.
Setas y platos de caza: preparaciones que armonizan con los matices de la crianza.
Pago de Carraovejas 2023 es una elección interesante para acompañar una comida especial, compartir en una celebración o incluir en una selección de vinos de Ribera del Duero.
Su botella de 75 cl permite disfrutar de una referencia reconocida por la cuidada elaboración de sus uvas y por su fidelidad al origen.
En Yubero Gourmet seleccionamos vinos y especialidades gastronómicas para quienes aprecian la calidad, la tradición y el origen de los productos.
Descubre Pago de Carraovejas 2023 de 75 cl, un vino tinto de Ribera del Duero elaborado con precisión, equilibrio y respeto por el viñedo.
Yubero Gourmet · Tradición y sabor desde 1982.
Consumo responsable de alcohol. Venta exclusiva a mayores de 18 años.
Peso neto:
Pago de Carraovejas 2023 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado en Peñafiel con una selección de uvas de la finca.
Su ensamblaje de 94 % Tinto Fino, 3 % Cabernet Sauvignon y 3 % Merlot, junto con una crianza de 12 meses en roble francés y americano, da lugar a un vino elegante, estructurado y equilibrado.
Bodega: Pago de Carraovejas.
Añada: 2023.
Denominación: Ribera del Duero.
Crianza: 12 meses en barrica.
Perfil: fruta fresca, notas florales, matices especiados y textura sedosa.
Formato: botella de 75 cl.
Ideal para acompañar lechazo, carnes rojas, asados y quesos curados.
Contiene sulfitos y puede contener trazas de huevo. Venta a mayores de 18 años.
Pago de Carraovejas 2023 es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por la prestigiosa bodega Pago de Carraovejas en Peñafiel, Valladolid.
Esta añada refleja la identidad de un viñedo singular, con diferentes orientaciones, altitudes y tipos de suelo que contribuyen a definir el carácter del vino.
Elaborado con 94 % Tinto Fino (Tempranillo), 3 % Cabernet Sauvignon y 3 % Merlot, Pago de Carraovejas 2023 combina estructura, frescura y elegancia en una interpretación del paisaje de la Ribera del Duero.
Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano, junto con un minucioso trabajo de selección de la uva, da lugar a un tinto equilibrado, complejo y de textura envolvente.
La finca de Pago de Carraovejas se encuentra en el valle que da nombre a la bodega, en Peñafiel, dentro de la D.O. Ribera del Duero.
Sus viñedos se distribuyen en numerosas parcelas con distintas orientaciones y características geológicas. Los suelos calizos, las arcillas rojas y las margas blancas forman parte de un entorno que influye en la personalidad de las uvas.
La bodega trabaja cada parcela de manera individualizada para interpretar las particularidades del terreno y respetar el carácter de cada vendimia.
La vendimia de 2023 se realizó manualmente, seleccionando los racimos en el propio viñedo.
Una vez en bodega, las uvas pasaron por una doble selección de racimos y bayas. El movimiento del mosto por gravedad permite reducir las intervenciones mecánicas y trabajar cuidadosamente la materia prima.
La fermentación se llevó a cabo con levaduras y bacterias lácticas autóctonas de la finca.
Posteriormente, el vino permaneció 12 meses en barricas de 225 y 600 litros de roble francés y americano, afinando su estructura y desarrollando complejidad.
Finalmente, fue embotellado en la primavera de 2025.
Vista
Vino tinto de aspecto intenso y brillante, con tonalidades de fruta roja madura.
Nariz
Aromas de fruta fresca, recuerdos florales y delicados matices especiados. Un conjunto expresivo en el que la fruta mantiene un papel protagonista.
Boca
Presenta una entrada envolvente, buena estructura y una textura sedosa. Su frescura aporta equilibrio al conjunto, mientras que sus taninos contribuyen a una sensación armoniosa y persistente.
Un vino con personalidad, complejidad y elegancia.
Por su estructura y equilibrio, este vino tinto de Ribera del Duero combina especialmente bien con:
Lechazo asado: una de las especialidades gastronómicas tradicionales de Castilla y León.
Carnes rojas: solomillo, entrecot y carnes a la parrilla.
Cordero y guisos tradicionales: platos de sabor intenso.
Jamón ibérico: una combinación clásica para disfrutar de una buena mesa.
Quesos curados de oveja: sus sabores intensos acompañan la personalidad del vino.
Setas y platos de caza: preparaciones que armonizan con los matices de la crianza.
Pago de Carraovejas 2023 es una elección interesante para acompañar una comida especial, compartir en una celebración o incluir en una selección de vinos de Ribera del Duero.
Su botella de 75 cl permite disfrutar de una referencia reconocida por la cuidada elaboración de sus uvas y por su fidelidad al origen.
En Yubero Gourmet seleccionamos vinos y especialidades gastronómicas para quienes aprecian la calidad, la tradición y el origen de los productos.
Descubre Pago de Carraovejas 2023 de 75 cl, un vino tinto de Ribera del Duero elaborado con precisión, equilibrio y respeto por el viñedo.
Yubero Gourmet · Tradición y sabor desde 1982.
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