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Directo del productor a tu mesa. Descubre una de las creaciones más sorprendentes de Apicultores de Guadalajara (APIGU): una espectacular cuña de queso de oveja curado, afinada con una corteza bañada en auténtica miel pura y espolvoreada con orégano. Un bocado gourmet que equilibra la intensidad salina del queso con matices dulces y herbáceos inconfundibles. Envasado al vacío para conservar todo su aroma y textura. ¡El toque maestro que tu próxima tabla de quesos necesita!
Si eres un apasionado de los quesos con personalidad y buscas sabores auténticos elaborados con mimo, este queso de APIGU te va a cautivar. Nacido en Puebla de Beleña (Guadalajara), es el resultado perfecto de fusionar la rica tradición quesera de la zona con el mejor saber hacer apícola local.
La base de esta joya gastronómica es un queso curado graso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de pasta firme y carácter profundo. La magia ocurre durante su maduración: la corteza se trata cuidadosamente con miel (1%) y hojas de orégano (1%).
Este proceso artesanal permite que el dulzor natural de la miel y el frescor aromático del orégano penetren de forma sutil en el queso. Al probarlo, experimentarás un contraste espectacular entre la intensidad propia de la oveja curada y las notas dulces y especiadas que lo envuelven.
Para apreciar todos los matices de este producto de proximidad, te sugerimos:
Retirar el envase al vacío y dejarlo a temperatura ambiente unos 30 minutos antes de su consumo.
Servirlo como protagonista en una tabla rústica, acompañado de frutos secos (nueces, almendras) o frutas frescas como uvas e higos.
Maridarlo con un buen vino tinto de crianza, un vino dulce para potenciar la miel, o una cerveza artesanal tostada.
Especificaciones directas del productor:
Tipo: Queso curado graso de leche pasteurizada de oveja.
Origen: Puebla de Beleña, Guadalajara (España).
Productor: APIGU (Sergio Ramiro Larrio).
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para preservar su calidad óptima. (Nota: La corteza no es comestible).
Alérgenos: Contiene lisozima (derivado del huevo). Puede producir reacciones en personas con alergia a la lactosa.
Directo del productor a tu mesa. Descubre una de las creaciones más sorprendentes de Apicultores de Guadalajara (APIGU): una espectacular cuña de queso de oveja curado, afinada con una corteza bañada en auténtica miel pura y espolvoreada con orégano. Un bocado gourmet que equilibra la intensidad salina del queso con matices dulces y herbáceos inconfundibles. Envasado al vacío para conservar todo su aroma y textura. ¡El toque maestro que tu próxima tabla de quesos necesita!
Si eres un apasionado de los quesos con personalidad y buscas sabores auténticos elaborados con mimo, este queso de APIGU te va a cautivar. Nacido en Puebla de Beleña (Guadalajara), es el resultado perfecto de fusionar la rica tradición quesera de la zona con el mejor saber hacer apícola local.
La base de esta joya gastronómica es un queso curado graso elaborado con leche pasteurizada de oveja, de pasta firme y carácter profundo. La magia ocurre durante su maduración: la corteza se trata cuidadosamente con miel (1%) y hojas de orégano (1%).
Este proceso artesanal permite que el dulzor natural de la miel y el frescor aromático del orégano penetren de forma sutil en el queso. Al probarlo, experimentarás un contraste espectacular entre la intensidad propia de la oveja curada y las notas dulces y especiadas que lo envuelven.
Para apreciar todos los matices de este producto de proximidad, te sugerimos:
Retirar el envase al vacío y dejarlo a temperatura ambiente unos 30 minutos antes de su consumo.
Servirlo como protagonista en una tabla rústica, acompañado de frutos secos (nueces, almendras) o frutas frescas como uvas e higos.
Maridarlo con un buen vino tinto de crianza, un vino dulce para potenciar la miel, o una cerveza artesanal tostada.
Especificaciones directas del productor:
Tipo: Queso curado graso de leche pasteurizada de oveja.
Origen: Puebla de Beleña, Guadalajara (España).
Productor: APIGU (Sergio Ramiro Larrio).
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco para preservar su calidad óptima. (Nota: La corteza no es comestible).
Alérgenos: Contiene lisozima (derivado del huevo). Puede producir reacciones en personas con alergia a la lactosa.
