Paquet Bernardo Fariña Toro

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À propos de Abadia de Aribayos

Vin rouge artisanal, appellation de Toro (Zamora)

Abbaye d'Aribayos, fondée par Bernardo et Adela, cherche à innover dans la production de bières et de vins. Inspirés par Manolo Fariña, père de Bernardo et expert en vins de l'AOC Toro, ils cherchent à renouveler la tradition avec des méthodes telles que la récolte précoce et l'utilisation de chêne pendant seulement cinq mois. Cela leur permet d'obtenir un vin frais, fruité et aux nuances florales.

Le Pack Bernardo Fariña Toro réunit trois vins exceptionnels de l'A.O. Toro élaborés par Bernardo Fariña Enología Creativa. Trois expressions du caractère de Toro — Plantatio Prefiloxérico 2019, Mesopotamia Eclipse 2019 et Bernardo Fariña-Pérez 2024 — qui combinent histoire, authenticité et la passion d'un œnologue qui transforme le terroir en art liquide.
Le Pack Bernardo Fariña Toro est une expérience sensorielle qui célèbre la force, la noblesse et l'authenticité de l'AOC Toro, à travers trois vins créés par Bernardo Fariña Enología Creativa. Trois interprétations du même territoire qui révèlent différentes facettes d'une terre puissante, élaborées avec respect pour la tradition et une sensibilité moderne qui redéfinit l'âme du vin de Toro. 🍷 Plantatio 2019 Prefiloxérico : Né d'un vignoble pré-phylloxérique récupéré, ce vin est un acte de préservation et un hommage à l'histoire vivante du vignoble de Toro. Élevé avec des grappes entières, sans érafler ni écraser, et élevé pendant 38 mois en barrique de chêne français, il offre une profondeur et une élégance singulières. Seulement 833 bouteilles qui condensent des siècles de sagesse, de patience et de caractère. Un vin unique et irrépétable. 🍇 Mesopotamia Eclipse 2019 : L'âme la plus pure de la Tinta de Toro. Provenant de vignes de 40 à 50 ans, cultivées avec des rendements faibles et vinifiées avec un respect absolu pour le fruit, ce vin est une célébration de l'équilibre entre nature et art. Son élevage de 10 mois en barriques de chêne français (neuves et de deuxième usage) apporte structure sans cacher son essence fruitée. Un rouge vibrant, expressif et sincère qui honore l'héritage ancestral de Toro. 🍒 Bernardo Fariña-Pérez 2024 : L'expression la plus personnelle du vigneron. Un vin honnête, élaboré avec Tinta de Toro de vieilles vignes cultivées en gobelet, qui combine puissance et fraîcheur dans un équilibre parfait. Son passage de quatre mois en barrique française lui confère élégance et rondeur, tout en maintenant un fruit vif et juteux. En bouche, il coule avec harmonie et émotion : pur Toro, pure authenticité. Un vin à déguster sans précipitation, né du terroir mais conçu pour le plaisir quotidien. ✨ Le Pack Bernardo Fariña Toro invite à parcourir le passé, le présent et le futur de Toro à travers trois vins dotés d'une âme propre. Un hommage au vignoble, à la terre et à la créativité œnologique qui transforme la tradition en une forme d'art.
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Le Pack Bernardo Fariña Toro réunit trois vins exceptionnels de l'A.O. Toro élaborés par Bernardo Fariña Enología Creativa. Trois expressions du caractère de Toro — Plantatio Prefiloxérico 2019, Mesopotamia Eclipse 2019 et Bernardo Fariña-Pérez 2024 — qui combinent histoire, authenticité et la passion d'un œnologue qui transforme le terroir en art liquide.
Le Pack Bernardo Fariña Toro est une expérience sensorielle qui célèbre la force, la noblesse et l'authenticité de l'AOC Toro, à travers trois vins créés par Bernardo Fariña Enología Creativa. Trois interprétations du même territoire qui révèlent différentes facettes d'une terre puissante, élaborées avec respect pour la tradition et une sensibilité moderne qui redéfinit l'âme du vin de Toro. 🍷 Plantatio 2019 Prefiloxérico : Né d'un vignoble pré-phylloxérique récupéré, ce vin est un acte de préservation et un hommage à l'histoire vivante du vignoble de Toro. Élevé avec des grappes entières, sans érafler ni écraser, et élevé pendant 38 mois en barrique de chêne français, il offre une profondeur et une élégance singulières. Seulement 833 bouteilles qui condensent des siècles de sagesse, de patience et de caractère. Un vin unique et irrépétable. 🍇 Mesopotamia Eclipse 2019 : L'âme la plus pure de la Tinta de Toro. Provenant de vignes de 40 à 50 ans, cultivées avec des rendements faibles et vinifiées avec un respect absolu pour le fruit, ce vin est une célébration de l'équilibre entre nature et art. Son élevage de 10 mois en barriques de chêne français (neuves et de deuxième usage) apporte structure sans cacher son essence fruitée. Un rouge vibrant, expressif et sincère qui honore l'héritage ancestral de Toro. 🍒 Bernardo Fariña-Pérez 2024 : L'expression la plus personnelle du vigneron. Un vin honnête, élaboré avec Tinta de Toro de vieilles vignes cultivées en gobelet, qui combine puissance et fraîcheur dans un équilibre parfait. Son passage de quatre mois en barrique française lui confère élégance et rondeur, tout en maintenant un fruit vif et juteux. En bouche, il coule avec harmonie et émotion : pur Toro, pure authenticité. Un vin à déguster sans précipitation, né du terroir mais conçu pour le plaisir quotidien. ✨ Le Pack Bernardo Fariña Toro invite à parcourir le passé, le présent et le futur de Toro à travers trois vins dotés d'une âme propre. Un hommage au vignoble, à la terre et à la créativité œnologique qui transforme la tradition en une forme d'art.
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