Adeoliva est un magasin spécialisé dans l'huile d'olive vierge extra (AOVE) et les produits gastronomiques, fondé en 2020 par de jeunes gens de Jaén. Son objectif est de fournir une expérience unique à ses clients, en éliminant la distance entre le producteur et le garde-manger du consommateur. Se différenciant des autres magasins, Adeoliva permet aux producteurs de partager leurs histoires, aidant les amateurs à choisir en toute connaissance de cause.