Les stigmates de maïs (Zea mays L.) sont un produit naturel utilisé depuis longtemps pour ses multiples propriétés. Ils sont particulièrement recommandés pour l'élimination des toxines du corps et pour soulager la rétention d'eau, agissant comme un diurétique naturel. L'infusion de stigmates de maïs se prépare en faisant bouillir environ 20 grammes par litre d'eau pendant 5 minutes, puis en laissant infuser et en filtrant avant de consommer. Il est conseillé de boire jusqu'à 4 tasses par jour pour une élimination efficace des liquides. Cependant, certaines contre-indications doivent être prises en compte, comme éviter son utilisation pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi que chez les patients souffrant de problèmes rénaux ou de maladies cardiaques. De plus, une consommation prolongée peut entraîner des crampes et des diarrhées, par conséquent, la prudence est recommandée. Les stigmates de maïs ne contiennent pas de gluten en tant qu'ingrédient, mais peuvent contenir des traces d'allergènes comme le céleri, les noix, la moutarde et le sésame en raison d'une possible contamination croisée.