Fromage sec élaboré avec du lait cru de brebis Latxa par la fromagerie Valle del Baztan, connue pour la production du fromage Idiazabal. Dans le processus de production artisanale, la truffe est incorporée dans un pourcentage de 4%. Un fromage délicieux pour les amateurs de fromage et de truffes.
Fromage de brebis truffé
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Fromage sec élaboré avec du lait cru de brebis Latxa par la fromagerie Valle del Baztan, connue pour la production du fromage Idiazabal. Dans le processus de production artisanale, la truffe est incorporée dans un pourcentage de 4%. Un fromage délicieux pour les amateurs de fromage et de truffes.