Fromage Morbier Français 300 gr

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Fromage Morbier Français 300 gr

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Poids net:

Ce fromage français populaire est fabriqué à partir de lait cru de vache. De pâte pressée non cuite. Il a un pourcentage de 45 % de matière grasse. Sa forme cylindrique a des faces planes et un bord légèrement convexe. La couleur de sa croûte naturelle est gris clair légèrement orangé et a un aspect lisse et homogène. La pâte est principalement de couleur ivoire. Elle a une texture molle avec un peu de crémeux et d'élasticité. Comme nous l'avons dit précédemment, il possède une couche horizontale de couleur gris foncé provenant de restes de charbon végétal qui le rendent impossible à confondre. On le décrit avec un arôme de foin frais. En ce qui concerne son goût, on peut dire qu'il rappelle légèrement la crème et que ses deux couches ont des saveurs légèrement différentes, l'une des couches étant plus fruitée que l'autre.

Fiche Technique

La fiche du produit offre également des informations sur la teneur minérale du fromage Morbier. Il contient de petites quantités de calcium, fer, phosphore, magnésium et zinc. C'est aussi une bonne source de vitamine A et de certaines vitamines du groupe B. De plus, le fromage Morbier a une forte teneur en sodium, apportant près de 300 mg par portion.

En ce qui concerne la conservation, la fiche du produit conseille de conserver le fromage Morbier enveloppé dans son emballage d'origine et rangé dans un récipient hermétique. Il doit être conservé au réfrigérateur, où il durera jusqu'à deux semaines. Pour un goût optimal, il est préférable de consommer le fromage Morbier quelques jours après l'avoir ouvert.

En général, le fromage Morbier est un fromage délicieux et savoureux avec divers avantages nutritionnels. La fiche du produit offre un résumé des données nutritionnelles, des ingrédients et des instructions de conservation du fromage Morbier, ce qui en fait une grande source d'informations pour les amateurs de fromage.

Valeurs Nutritionnelles du Morbier (portion de 100 g)
Valeur énergétique
Protéines 370kcal
Graisses 22gr
Glucides  30g
Fibres  0.5 g
Calcium  400 mg

Origine du fromage Morbier

Le fromage Morbier trouve son origine dans la région de Franche-Comté, à l'est de la France. Cette zone montagneuse et riche en prairies vertes offre les conditions idéales pour l'élevage de vaches laitières des races Montbéliarde et Simmental. Le Morbier est élaboré avec du lait cru de vache soigneusement sélectionné, suivant les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Ce fromage est un véritable trésor de la tradition fromagère française.


Plus d'info

Poids net:

Ce fromage français populaire est fabriqué à partir de lait cru de vache. De pâte pressée non cuite. Il a un pourcentage de 45 % de matière grasse. Sa forme cylindrique a des faces planes et un bord légèrement convexe. La couleur de sa croûte naturelle est gris clair légèrement orangé et a un aspect lisse et homogène. La pâte est principalement de couleur ivoire. Elle a une texture molle avec un peu de crémeux et d'élasticité. Comme nous l'avons dit précédemment, il possède une couche horizontale de couleur gris foncé provenant de restes de charbon végétal qui le rendent impossible à confondre. On le décrit avec un arôme de foin frais. En ce qui concerne son goût, on peut dire qu'il rappelle légèrement la crème et que ses deux couches ont des saveurs légèrement différentes, l'une des couches étant plus fruitée que l'autre.

Fiche Technique

La fiche du produit offre également des informations sur la teneur minérale du fromage Morbier. Il contient de petites quantités de calcium, fer, phosphore, magnésium et zinc. C'est aussi une bonne source de vitamine A et de certaines vitamines du groupe B. De plus, le fromage Morbier a une forte teneur en sodium, apportant près de 300 mg par portion.

En ce qui concerne la conservation, la fiche du produit conseille de conserver le fromage Morbier enveloppé dans son emballage d'origine et rangé dans un récipient hermétique. Il doit être conservé au réfrigérateur, où il durera jusqu'à deux semaines. Pour un goût optimal, il est préférable de consommer le fromage Morbier quelques jours après l'avoir ouvert.

En général, le fromage Morbier est un fromage délicieux et savoureux avec divers avantages nutritionnels. La fiche du produit offre un résumé des données nutritionnelles, des ingrédients et des instructions de conservation du fromage Morbier, ce qui en fait une grande source d'informations pour les amateurs de fromage.

Valeurs Nutritionnelles du Morbier (portion de 100 g)
Valeur énergétique
Protéines 370kcal
Graisses 22gr
Glucides  30g
Fibres  0.5 g
Calcium  400 mg

Origine du fromage Morbier

Le fromage Morbier trouve son origine dans la région de Franche-Comté, à l'est de la France. Cette zone montagneuse et riche en prairies vertes offre les conditions idéales pour l'élevage de vaches laitières des races Montbéliarde et Simmental. Le Morbier est élaboré avec du lait cru de vache soigneusement sélectionné, suivant les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Ce fromage est un véritable trésor de la tradition fromagère française.