Goliardo Caiño 10 Ans 2011 est un vin rouge exceptionnel élaboré à partir de raisins du cépage indigène Caiño, des Rías Baixas, en Galice.

Ce vin est le résultat de 10 années d'évolution et de vieillissement, ce qui lui confère une complexité inégalée et un caractère unique. Produit par la cave Forjas del Salnés, c'est un joyau œnologique qui exprime fidèlement le terroir atlantique, se distinguant par son équilibre, sa fraîcheur et sa longue garde. Il est parfait pour ceux qui recherchent des vins uniques avec une âme galicienne et un potentiel de garde.

Note de dégustation de Goliardo Caiño 10 ans :

Vue : Couleur rouge rubis profond avec des reflets grenat, indiquant son évolution prolongée en bouteille.

Nez : Arômes complexes et enveloppants. Des notes de fruits rouges mûrs prédominent, comme la cerise et la mûre, accompagnées de nuances balsamiques et épicées, comme le poivre noir, le laurier et la réglisse. Des arômes délicats de cuir, de sous-bois et une subtile touche minérale se dégagent également qui reflètent son origine atlantique.

Bouche : En bouche, Goliardo Caiño 10 Ans offre une acidité vibrante équilibrée avec des tanins doux et bien intégrés. Des saveurs de fruits mûrs, d'herbes aromatiques et un fond salin caractéristique du terroir côtier galicien se démarquent. Sa structure est ferme, mais élégante, avec des couches d'épices, de minéraux et une subtile touche fumée due à son vieillissement prolongé.