Poids net:

Les Longs de Bonite du Nord Torre Real se distinguent par une sélection rigoureuse et un processus d’élaboration traditionnel garantissant une qualité optimale.

Issu de pêches durables en mer Cantabrique, ce poisson se caractérise par une texture ferme et juteuse, une saveur délicate et raffinée ainsi qu’une grande pureté aromatique. Chaque long est conditionné à la main afin de préserver ses propriétés naturelles, offrant un produit gourmet idéal pour ceux qui recherchent des conserves premium authentiques et de haut niveau gastronomique. Parfait pour les salades, tapas, toasts ou recettes de haute cuisine.

Note de dégustation

À l’œil, il présente une couleur blanc nacré avec de légers reflets rosés, typiques de la bonite de haute qualité.

Au nez, il dévoile des arômes propres et subtils évoquant le poisson frais, accompagnés de notes marines délicates.

En bouche, il est tendre, équilibré et juteux, avec une saveur fine, fraîche et persistante, marquée par l’élégance et une texture soyeuse.