Mode de conservation: Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. À consommer dans le mois suivant l'ouverture.
Le Jambon de Femelle d'Alfonso Sáez est un produit de haute qualité avec un affinage minimum de 20 mois. Il est présenté entier et emballé dans une atmosphère protectrice, assurant sa fraîcheur. Provenant de porcs sélectionnés, il est affiné dans un séchoir traditionnel à Mora de Rubielos, offrant une saveur et un arôme exceptionnels. Poids approximatif entre 12 et 12,5 kg.
Le Jambon de Femelle d'Alfonso Sáez est un jambon de porc semi-gras exquis, soigneusement affiné pendant au moins 20 mois pour obtenir un produit de grande qualité. Produite dans les séchoirs traditionnels de la région de Gúdar-Javalambre, cette jambon garantit d'excellentes saveurs et arômes grâce à son processus de salage et d'affinage. La matière première utilisée provient des meilleures pièces de porc, résultant en un jambon naturel avec une couleur caractéristique variant du rose au rouge foncé dans la partie maigre et une graisse au goût intense. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil, et de le consommer de préférence dans le mois suivant son ouverture. Parfait pour accompagner des fromages, des conserves, des vins et des huiles, il est suggéré de le couper en fines tranches à température ambiante pour en apprécier pleinement la saveur.
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