Ces gousses d'ail sec violet proviennent d'Espagne et sont commercialisées en unités de 0,500 grammes. Connues pour leurs bienfaits pour le cœur et la santé respiratoire, elles sont essentielles dans la cuisine méditerranéenne, en tant qu'ingrédient majeur dans des recettes comme l'allioli, les soupes et les ragoûts. L'ail présente des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et diurétiques. Pour maximiser les bienfaits pour la santé, il est recommandé de le consommer cru.