L'ail séché de variété Morado provient d'Espagne et se présente dans un filet de 0,200 kg. Il se distingue par ses propriétés bénéfiques pour la santé, notamment pour le cœur et contre les refroidissements et la toux. Il est utilisé dans une grande variété de plats méditerranéens tels que l'allioli, les soupes et les ragoûts. En plus de ses utilisations culinaires, l'ail est connu pour ses propriétés diurétiques, expectorantes et stimulantes, bénéfiques en cas de difficultés respiratoires, d'asthme et de bronchite. Il est également utilisé pour améliorer les défenses de l'organisme grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et purificatrices.