La laitue Iceberg, également connue sous le nom de laitue compacte, est l'un des types de laitue les plus populaires et polyvalents en cuisine, notamment dans des plats comme les salades. Originaire d'Espagne, cette laitue est principalement cultivée dans des régions telles que le Campo de Cartagena, la vallée du Guadalentín, Águilas et Alicante. Sa texture croquante et rafraîchissante en fait le choix idéal pour animer vos salades et autres plats. Avec un calibre de 2 et un poids total de 1 kg par plateau, cette laitue est non seulement délicieuse mais aussi nutritive. Elle est riche en fibres, en vitamine A et en potassium, et possède des propriétés diurétiques et antioxydantes. Sa consommation peut aider à combattre l'anémie et la faiblesse, et même favoriser le sommeil. Profitez de sa fraîcheur dans vos repas et tirez parti de tous ses avantages pour une alimentation équilibrée.