Aquí tienes la traducción al francés:
Origine : ESPAGNE Variété : PERONA Calibre : M Catégorie : 1ère Poids pour 1/2 kg : 0,000 Kg Le kg vous revient à : 11,97€
Les Haricots Verts appartiennent à la famille des Fabacées et à la sous-espèce des Papilionacées. Ils nécessitent un climat tempéré, tropical ou subtropical pour croître.
Les Haricots Verts sont les gousses des haricots et à l'intérieur se trouvent les graines, qui, en se développant et en se desséchant, deviennent des haricots ou haricots secs. Ils peuvent avoir différentes formes : plates, rondes ou en forme de cordon ou cordiforme et en forme de huit.
Les Haricots Verts sont cultivés depuis 5 000 ans. Ils sont originaires du Mexique et du Pérou, bien que certains croient qu'ils sont originaires d'Asie, d'Inde et de Chine. Ce qui est certain, c'est que les conquistadors espagnols les ont découverts lorsqu'ils sont arrivés au Mexique et au XVIe siècle, ils les ont amenés en Espagne. De l'Espagne, leur consommation s'est répandue dans le reste de l'Europe.
Ce n'est qu'au XIXe siècle que l'on a commencé à manger la gousse verte, auparavant on ne consommait que la graine ou le haricot sec. Actuellement, c'est l'un des légumes les plus cultivés et consommés dans le monde, en raison de leur saveur et de leurs importantes propriétés.
Santé et Propriétés des Haricots Verts
Saison et Variétés des Haricots Verts
Recettes de Haricots Verts
Les Haricots Verts contiennent 90% d'eau, des glucides (amidon), sont riches en fibres, contiennent des protéines, pas de graisse, peu de lipides et peu de calories, ce qui les rend idéaux pour les régimes.
Autres : Acide folique, bêta-carotène, acides aminés (arginine), antioxydants.
Propriétés et bienfaits.Recommandés pour :
Celles et ceux qui souffrent de goutte, d'arthrite et de calculs rénaux, grâce à l'acide folique.
Anémies, grâce à leur apport en fer et en calcium.
Cholestérol.
Anticancéreux,
Système immunitaire : renforce les défenses et la création d'anticorps.
Transit intestinal.
Diurétique et dépuratif
Hypertension.
Calculs rénaux et acide urique.
Comme nous l'avons déjà dit, les Haricots Verts peuvent être de forme plate, ronde ou en cordon. Ce que nous consommons des haricots verts, ce sont les gousses. Chaque gousse contient à l'intérieur 5 ou 6 graines, qui ne sont pas encore développées.
Les variétés peuvent être de culture précoce, de cycle moyen et tardif. En ce qui concerne la consommation sur les marchés :
Haricots verts peronas : ils sont aplatis, larges et longs, tendres et sans fils : bonne cuisson.
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Origine : ESPAGNE Variété : PERONA Calibre : M Catégorie : 1ère Poids pour 1/2 kg : 0,000 Kg Le kg vous revient à : 11,97€
Les Haricots Verts appartiennent à la famille des Fabacées et à la sous-espèce des Papilionacées. Ils nécessitent un climat tempéré, tropical ou subtropical pour croître.
Les Haricots Verts sont les gousses des haricots et à l'intérieur se trouvent les graines, qui, en se développant et en se desséchant, deviennent des haricots ou haricots secs. Ils peuvent avoir différentes formes : plates, rondes ou en forme de cordon ou cordiforme et en forme de huit.
Les Haricots Verts sont cultivés depuis 5 000 ans. Ils sont originaires du Mexique et du Pérou, bien que certains croient qu'ils sont originaires d'Asie, d'Inde et de Chine. Ce qui est certain, c'est que les conquistadors espagnols les ont découverts lorsqu'ils sont arrivés au Mexique et au XVIe siècle, ils les ont amenés en Espagne. De l'Espagne, leur consommation s'est répandue dans le reste de l'Europe.
Ce n'est qu'au XIXe siècle que l'on a commencé à manger la gousse verte, auparavant on ne consommait que la graine ou le haricot sec. Actuellement, c'est l'un des légumes les plus cultivés et consommés dans le monde, en raison de leur saveur et de leurs importantes propriétés.
Santé et Propriétés des Haricots Verts
Saison et Variétés des Haricots Verts
Recettes de Haricots Verts
Les Haricots Verts contiennent 90% d'eau, des glucides (amidon), sont riches en fibres, contiennent des protéines, pas de graisse, peu de lipides et peu de calories, ce qui les rend idéaux pour les régimes.
Autres : Acide folique, bêta-carotène, acides aminés (arginine), antioxydants.
Propriétés et bienfaits.Recommandés pour :
Celles et ceux qui souffrent de goutte, d'arthrite et de calculs rénaux, grâce à l'acide folique.
Anémies, grâce à leur apport en fer et en calcium.
Cholestérol.
Anticancéreux,
Système immunitaire : renforce les défenses et la création d'anticorps.
Transit intestinal.
Diurétique et dépuratif
Hypertension.
Calculs rénaux et acide urique.
Comme nous l'avons déjà dit, les Haricots Verts peuvent être de forme plate, ronde ou en cordon. Ce que nous consommons des haricots verts, ce sont les gousses. Chaque gousse contient à l'intérieur 5 ou 6 graines, qui ne sont pas encore développées.
Les variétés peuvent être de culture précoce, de cycle moyen et tardif. En ce qui concerne la consommation sur les marchés :
Haricots verts peronas : ils sont aplatis, larges et longs, tendres et sans fils : bonne cuisson.