Les bettes hachées sont un aliment frais provenant de Valence, cultivé dans des climats tempérés, en particulier dans les zones côtières et les sols salins. Cette variété est connue pour sa présentation non lavée et en taille M, pesant 250 g par sac. Ce légume se distingue par son taux élevé d'eau (91 %), ce qui en fait une option légère et nutritive. De plus, il est riche en fibres, en vitamine A, en vitamine C et en minéraux comme le potassium, le calcium, le magnésium, le fer et l'iode, apportant de nombreux bienfaits pour la santé. Sa consommation est recommandée pendant la grossesse et pour réguler les hormones thyroïdiennes, renforce le système immunitaire et aide à prévenir les problèmes cardiovasculaires et dégénératifs. Les bettes favorisent également une croissance saine chez les enfants et combattent les infections respiratoires, ce qui en fait un complément idéal pour un régime alimentaire sain et équilibré.