Le piment ñora, originaire d'Alicante, est un type spécial de piment rouge qui se distingue par sa saveur douce et son contenu nutritionnel élevé. Chaque boîte contient 0,500 kg de ce produit de catégorie 1, qui peut être apprécié à la fois frais et séché. Il contient une variété de nutriments essentiels, notamment les vitamines C, E, A, ainsi que plusieurs vitamines du groupe B et des minéraux tels que le phosphore, le magnésium et le potassium. Ce piment est particulièrement connu pour ses propriétés antioxydantes, grâce à des composés tels que la capsanthine et le bêta-carotène. De plus, le piment ñora est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne, ajoutant couleur et saveur à une gamme de plats. Il est particulièrement populaire dans les ragoûts et les sauces, et son utilisation peut être à la fois fraîche et déshydratée, ce qui lui confère une saveur unique et caractéristique. Il contient une bonne quantité de fibres, ce qui favorise la digestion, et est associé à des bienfaits pour le système nerveux et musculaire. C'est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé à la fois dans les plats principaux et dans les apéritifs.