Le piment ñora est un produit originaire d'Alicante, appartenant à la variété ÑORA et présenté en taille XL. Il est vendu en caisses de 0,500 kg. Ce type de piment est connu pour appartenir à la même famille que la tomate et l'aubergine et est classé parmi les variétés de piments verts, jaunes et rouges. Il se caractérise par sa forte teneur en calories et son contenu en eau et en fibres, étant pratiquement exempt de graisses. Il possède un profil nutritionnel enrichi en vitamine C, en vitamines E, A, B1, B2, B3 et B6, en minéraux comme le phosphore, le magnésium, le potassium et le calcium, et en antioxydants comme l'acide folique, les caroténoïdes et la capsanthine. Les piments ñora sont bénéfiques pour la santé, renforçant le système immunitaire et contribuant à la santé du système nerveux et musculaire. Ils sont populaires en cuisine, en particulier sous des formes allongées ou carrées, dans des préparations rouges et vertes.