Pericana Capellá est une délicieuse interprétation d'un plat traditionnel de la Sierra Mariola, qui se distingue non seulement par son goût intense, mais aussi par sa haute teneur en protéines, ce qui en fait une option nutritive pour n'importe quel repas. Ce produit est élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, dont le piment spécial de Pericana séché à l'air, l'huile d'olive extra vierge, la morue et une touche d'ail, qui se combinent pour offrir une expérience gustative authentique. On dit que la Pericana était essentielle pour lutter contre les hivers froids dans les hauteurs de cette sierra, maintenant ainsi la chaleur et l'énergie durant les jours les plus froids. Présentée dans un pot de 500g, sa polyvalence permet de l'apprécier dans diverses recettes ou seule. Idéale pour partager lors de repas en famille ou entre amis, son goût inoubliable satisfera tout le monde.