La Pericana est un plat traditionnel de la Sierra Mariola à Alicante. Elle est connue pour son goût intense et sa haute teneur en protéines, ce qui la rend idéale pour les hivers froids. Cette version est disponible en format de 500 et contient des ingrédients tels que du poivron spécial séché à l'air, de l'huile d'olive extra vierge, de la morue et un peu d'ail. Traditionnellement, la Pericana est considérée comme un aliment de base dans l'alimentation locale pour faire face au climat. Ce pot contient 1 kg de produit, à un prix compétitif de 26,94 € par kilo, offrant une option équilibrée entre qualité et saveur.