Les coques super extra sont de petits bivalves, réputés pour leur goût et leur texture. Capturées à marée basse, elles vivent dans des fonds sablonneux où elles se nourrissent de petits organismes et de phytoplancton. Ce produit, disponible en paquets de 1 kg, est parfait pour ceux qui recherchent la fraîcheur de la mer dans leur cuisine. Elles peuvent être préparées de différentes façons, idéalement en tapas, en ragoûts ou même grillées. De plus, elles sont recommandées pour une consommation entre 2 ºC et 4 ºC afin de maintenir leur fraîcheur, et doivent être cuites rapidement pour profiter au maximum de leur saveur. Idéales pour être dégustées lors d'occasions spéciales ou à partager entre amis et famille.