Le Lomo de Cebo de Campo Ibérique 50% Raza Ibérique est une œuvre culinaire qui représente la tradition et le savoir-faire de générations. Provenant de porcs ibériques élevés en liberté, nourris d'une alimentation riche en aliments, céréales et légumineuses, ce lomo est embuché manuellement avec des épices naturelles et le célèbre piment de la Vera, suivi d'un processus d'affinage de six mois. L'exquise infiltration de graisse naturelle assure une texture soyeuse qui se dissout dans le palais, libérant son arôme fumé caractéristique. Idéal pour le quotidien ou pour des moments spéciaux, ce lomo se distingue par sa douceur et sa saveur robuste.