Le magro ou ragù de boeuf est un choix exquis pour préparer vos plats de viande. Il est coupé à la main, garantissant des morceaux uniformes qui se distinguent par leur tendreté et leur goût exceptionnel. La graisse filtrée ajoute une touche de jutosité, le plaçant au-dessus d'autres découpes. Idéal pour les ragoûts, les plats mijotés ou toute recette nécessitant une viande fondante, ce produit offre non seulement de la polyvalence en cuisine, mais garantit également la qualité et la fraîcheur offertes par une bonne sélection de viande de boeuf.