5 Éléments Invicto 6x500ml est une édition limitée de notre huile d'olive extra vierge, produite en collaboration avec ASEM Castilla-La Mancha. Avec seulement 500 bouteilles disponibles, chaque unité devient une pièce exclusive. Cet AOVE provient de la variété Picual, réputée dans la région de Jaén pour sa saveur et sa qualité. L'olive Picual, de taille moyenne et de forme asymétrique, est récoltée avec soin pour ne pas nuire à sa qualité. La production est réalisée par un processus innovant et minutieux, garantissant que l'huile conserve sa fraîcheur et ses propriétés face à la chaleur. Elle est pressée à froid, à des températures contrôlées, puis filtrée pour éliminer les impuretés, ce qui lui confère une longue durée de conservation. Avec une acidité inférieure à 0,2º et un taux élevé d'acide oléique et de phénols, cette huile est non seulement délicieuse, mais aussi bénéfique pour la santé. Son intense fruité et ses notes herbacées la rendent idéale pour assaisonner les salades, les viandes rouges et les fritures tout en préservant sa qualité à haute température. Des arômes d'herbe, d'artichaut et des touches d'amande se fusionnent dans chaque goutte, offrant un équilibre parfait.