Finca La Pontezuela présente son huile d'olive extra vierge Cornicabra, provenant de l'Appellation d'Origine Montes de Toledo. Cet AOVE est un produit exceptionnel, avec un profil de saveur qui combine une amertume caractéristique avec des notes sucrées de fruits rouges, idéal pour cuisiner et rehausser les saveurs des viandes rouges et des poissons. La récolte se fait à la main en utilisant des techniques soignées pour garantir que les olives ne touchent pas le sol, préservant ainsi leur qualité. Avec une forte teneur en acides gras monoinsaturés et en polyphénols, cette huile est très stable et peut être utilisée plus longtemps sans perdre ses caractéristiques. Présentée en contenants de 5 litres, elle est stockée dans des cuves en acier inoxydable avec de l'azote, minimisant l'oxydation. Sa complexité intense en saveur et sa valeur nutritionnelle, y compris la vitamine E, en font une option saine pour toute cuisine. Découvrez-la et transformez votre cuisine!