L'huile d'olive extra vierge Finca La Pontezuela Cornicabra, présentée dans un format pratique Bag in Box de 3x3L, est une option idéale pour les amateurs d'AOVE authentique et durable. Originaire des Montes de Toledo, cette variété d'olive, connue pour sa forme peculiar de corne, offre une huile avec une appellation d'origine protégée. La fabrication de cette huile se fait avec une récolte en décembre, utilisant une technique d'extraction à froid pour préserver au maximum ses caractéristiques naturelles. Le système de culture combine irrigation contrôlée et culture en sec, assurant la qualité constante du produit. Son profil organoleptique révèle un fruité mûr avec des notes douces et délicates, des fruits rouges et une touche d'amertume caractéristique, complétée par un piquant persistant. Avec une acidité inférieure à 0,2°, cette huile conserve ses attributs antioxydants, ce qui la rend idéale pour une cuisine saine. Profitez de la saveur équilibrée de cette huile, qui s'adapte parfaitement à diverses préparations culinaires et est particulièrement recommandée pour les fritures et les recettes aux saveurs intenses. Conservez à l'abri de la chaleur et de la lumière pour garantir sa qualité maximale.