Le Centre de Paleta de Cebo de Campo 50% Race Ibérique est un produit qui allie tradition et qualité. Depuis la naissance de l'animal, chaque détail est soigné, de la pureté de sa race à son alimentation durant sa croissance. Ce jambon est commercialisé sous forme de centre de paleta emballé sous vide, pesant entre 2,5 et 3 kg. Le processus de maturation vise l'excellence, garantissant une saveur caractéristique des produits ibériques. Les ingrédients comprennent la paleta de cebo campo ibérique, du sel, de la dextrose, des conservateurs E250 et E252, et un antioxydant E331. Il est recommandé de conserver à des températures inférieures à 7ºC et de retirer de l'emballage 5 minutes avant consommation pour en apprécier pleinement la saveur.