Jambon ibérique 100 % race ibérique, présenté au format de 7 à 8 kg. La liste des ingrédients l’identifie comme jambon de bellota 100 % race ibérique. Sa composition comprend du sel, du dextrose, un antioxydant (E331) et des conservateurs (E250 et E252). Le produit ne contient pas de gluten ni de lactose, selon les informations fournies. La déclaration nutritionnelle correspond à 100 g de produit : 1702 kJ / 410 kcal, 34 g de matières grasses, dont 13,7 g d’acides gras saturés, et 26,1 g de protéines. Les glucides et les sucres sont tous deux déclarés à moins de 0,5 g ; la teneur en sel est de 2,81 g. Conserver dans un endroit frais, sec et à température ambiante. Le poids annoncé est exprimé sous forme d’intervalle de 7 à 8 kg et non comme un poids exact. Les informations fournies ne précisent pas le pays ou la région d’origine ni le temps d’affinage.