Découvrez l'excellence du jambon 100 % ibérique de bellota, un bijou gastronomique provenant de la région d'Encinasola, Huelva. Ce jambon imposant dans sa version XXL, pesant environ 9 kg, est idéal pour les grandes célébrations ou pour les amateurs d'ibérique qui souhaitent profiter d'un produit de qualité supérieure pendant plus longtemps. Élevés en liberté, les porcs reçoivent des soins exceptionnels et une alimentation naturelle durant la montanera, ce qui se reflète dans le goût juteux et la texture parfaite du jambon. La maturation se fait de manière traditionnelle, garantissant un niveau optimal qui se traduit par une bouchée tendre et sans sécheresse. Avec un bon marbrage et une jutosité inégalée, chaque tranche de ce jambon ravit le palais avec un goût défini et une légère piquant qui témoigne de sa maturité. Ce produit, certifié par "Certicalidad", est un accompagnement parfait pour les occasions spéciales et un exemple remarquable de la diète méditerranéenne.