La Paleta de Cebo de Campo, avec 50 % de race ibérique, est un excellent choix pour les amateurs de bon jambon. Provenant de porcs élevés en liberté dans les dehesas d'Encinasola, Huelva, ce morceau d'environ 6 kg se distingue par sa saveur juteuse et équilibrée, résultat d'un processus de maturation méticuleux. Parfait à partager lors de moments en famille ou dans le cadre d'une soirée spéciale, cette paleta reflète la qualité des produits ibériques. La viande de porc ibérique, le sel marin et les conservateurs utilisés contribuent à son unicité et à sa qualité. Ces informations nutritionnelles moyennes pour 100 grammes soulignent sa valeur énergétique de 1577 kJ / 379 kcal, avec une teneur notable en graisses (27 g) et en protéines (34 g). Il convient de la conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Il est recommandé de la consommer de préférence dans l'année et, une fois ouverte, de la déguster dans un délai d'un mois.