Le fromage de brebis Gálvez Réserve Aînée est un produit exceptionnel qui se distingue par son élaboration artisanale à partir de lait cru de brebis. Ce fromage délicieux pèse environ 1,6 kg et a une saveur intense grâce à son bain d'huile d'olive extra vierge et d'huile de tournesol. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 451,7 kcal, 39,9 g de matières grasses (29 g de graisses saturées), 1,55 g de glucides (1,55 g de sucres), 24,8 g de protéines et 1,8 g de sel. Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais entre 2-8 °C.