Cal Ganso est un vin rouge exceptionnel élaboré par la cave Alemany i Corrió dans la région du Penedès. Ce vin associe les variétés Tinta Amarela, une variété portugaise, à Cariñena, montrant une fusion unique de saveurs et d'arômes. Le millésime 2021 a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et a complété une fermentation malolactique en fûts de chêne français. Sur le plan aromatique, Cal Ganso offre des arômes puissants de fruits noirs, tels que la mûre et les myrtilles, complétés par de subtiles notes florales et épicées. En bouche, il présente une structure complexe avec une fraîcheur revigorante, des tanins mûrs et une finale longue et gratifiante.