Découvrez Nekeas La Fuente, un vin rouge de l'IGP Navarra avec un processus de production méticuleux qui comprend une macération à froid, une fermentation alcoolique et un élevage en fûts de chêne français et américain pendant une période de 13 mois. Ce vin présente un caractère et une élégance uniques, idéaux pour accompagner vos meilleurs moments.
Nekeas La Fuente est un vin rouge de l'IGP Navarra qui se distingue par son processus de production soigné. Il commence par une macération à froid d'une durée d'au moins cinq jours, permettant d'extraire la meilleure expression du raisin. Ensuite, le vin subit une fermentation alcoolique contrôlée qui dure 15 jours, suivie d'une fermentation malolactique en cuves d'acier inoxydable et en fûts de chêne, une technique qui enrichit son profil aromatique et gustatif. Pour ajouter de la profondeur, il est élevé en fûts de chêne, français et américain, pendant 13 mois, en utilisant des fûts ayant déjà abrité d'anciennes vinifications, ce qui apporte de la complexité au vin. Après cette étape, le vin repose en bouteille pendant une année supplémentaire, permettant une intégration parfaite et le développement de son caractère et de son élégance. Ce vin est parfait pour ceux qui recherchent une expérience différenciée, idéal pour accompagner des plats appropriés ou à déguster seul. Découvrez Nekeas La Fuente et laissez-vous emporter par sa richesse de nuances et sa saveur sophistiquée.
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