Puissant, fruité, soyeux et avec élevage.
Une des expressions les plus élevées des Priorats : tout le potentiel des parcelles de Scala Dei dans un vin structuré et avec plénitude d'arômes.
Il nous montre la tradition et les saveurs du Priorat grâce à la sélection des différentes variétés de ses "Costers" de licorella.
Corps, fin, soyeux, rubis intense avec des reflets bleutés, avec des arômes de fruits noirs, rouges, toasté et épicé.
Scala Dei Prior Tinto CrianzaScala Dei Prior est la porte d'entrée vers l'excellence des rouges élevés de la cave. Élaboré à partir d'une sélection de petites parcelles de différentes altitudes et sols dellicorella, ce vin vieillit 12 mois en fûts de chêne français. À la dégustation, il présente une couleur rouge grenat intense et brillante. Au nez, c'est une explosion de fruits rouges et noirs mûrs (framboise, cassis, mûre), parfaitement intégrée avec des notes de réglisse, de torréfactions douces et l'incontournable empreinte minérale du Priorat. En bouche, c'est un vin corsé, avec une texture charnue et des tanins soyeux. Son acidité équilibre la maturité des fruits, offrant une finale longue, chaleureuse et légèrement épicée qui reflète la noblesse de son origine.
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