Le jambon ibérique de cebo de campo 50% race ibérique est un produit de haute qualité qui allie tradition et excellence dans sa fabrication. Avec plus de 50 % de race ibérique, ce jambon résulte d'un élevage en liberté et nourri avec des produits naturels du champ et des céréales telles que le maïs, le blé et l'orge. Sa maturation, qui a dépassé 27 mois dans des séchoirs et des caves naturelles, lui confère un caractère unique, avec une couleur rouge cerise, une bonne infiltration et un délicat veinage qui lui donne un éclat spécial. Recommandé comme apéritif ou en tapas, sa polyvalence le rend idéal pour toute occasion. Lorsqu'il est découpé en fines tranches, il est recommandé de le déguster à température ambiante, rehaussant ainsi son goût intense et aromatique, légèrement sucré et peu salé. Une fois la pièce entamée, il est conseillé de la consommer dans les 21 jours pour conserver toutes ses propriétés et sa saveur. Ce produit ne contient pas de gluten ni de lactose, ce qui le rend adapté à différents types de régimes. Conservez le jambon dans un endroit frais et sec, de préférence entre 12 et 14 °C, pour profiter au maximum de sa qualité et de sa saveur. De plus, la traçabilité du produit est garantie, permettant de suivre l'histoire de chaque pièce.