La Paleta Bta 100% Ib DOP Jabugo Summum est un véritable luxe et l'un des meilleurs jambons ibériques au monde. Ce produit de qualité garantie provient de porcs 100% ibériques qui ont été nourris de bellotas, d'herbes et de plantes sauvages, suivant une tradition familiale d'excellence dans la production d'ibériques. Tranchée à la main, cette paleta a été soigneusement affinée dans les locaux de séchage de Santa Olalla del Cala pendant 30 à 36 mois, lui conférant une saveur extraordinairement raffinée et puissante. Chaque emballage contient 100 g de cette délicatesse, idéale pour déguster à son meilleur. Il est recommandé de laisser le produit à température ambiante (20-25ºC) avant de le consommer pour qu'il retrouve son arôme. Conserver au frais entre 4 et 10 ºC pour maintenir sa fraîcheur.