Notre variété Lucio Eco se caractérise par sa saveur fruitée, avec des nuances de pomme et des notes d'amande. C'est un AOVE idéal pour être consommé cru, que ce soit dans une salade ou avec un bon pain, bien qu'il puisse également être utilisé pour cuisiner, car c'est un AOVE de haute qualité avec un positionnement premium et filtré, pour éviter les impuretés, les sédiments et la présence d'eau.