Notre variété Lucio Eco se caractérise par son goût fruité, avec des nuances de pomme et des notes d'amande. C'est un AOVE idéal à déguster cru, que ce soit dans une salade ou avec du bon pain, bien qu'il puisse également être utilisé pour la cuisson, car il s'agit d'un AOVE de haute qualité avec un positionnement premium et filtré, afin d'éviter les impuretés, les sédiments et la présence d'eau.