La Pastira Picual est une huile d’olive vierge extra de récolte précoce, élaborée à partir de la variété Picual par Monteolivo à Villanueva de la Reina (Jaén). Le moulin est né de l’engagement collectif des agriculteurs et mise sur une récolte précoce ainsi que sur des procédés précis pour obtenir des huiles à l’identité propre et à grande intensité. Son profil intense et équilibré présente une nette expression d’olive verte. Elle est idéale à cru sur des tartines, des salades et des légumes, ainsi que dans les plats où l’huile est protagoniste. Elle accompagne les viandes, les plats traditionnels et les recettes méditerranéennes, auxquelles les nuances de la variété Picual apportent caractère et structure. Elle se présente dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Elle est disponible sans étui ou avec étui, et en carton de 6 bouteilles sans étui ou carton de 6 bouteilles avec étui ; chaque carton contient 3 L au total. Pour une bonne conservation, maintenir la bouteille bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.